据《巴黎人报》4日报道，这项调查在超市选取一篮子31种日常消费品，其采购价格从7月的120.75欧元（约944.26元人民币）上升到8月的121.71欧元（约951.77元人民币），在一个月内增长0.79%，自2022年2月以来增长近22%。此前，6月至7月的价格曾下降1.6%，但最近一个月再次回升。

这一价格增长主要由非季节性水果和蔬菜推动。例如，每盒六只有机猕猴桃的价格在一个月内上涨40.13%，至4.19欧元（约32.76元人民币）；菊苣每公斤价格上涨8.13%，至3.99欧元（约31.20元人民币）。相比之下，时令蔬菜价格有所下降，例如500克有机圆番茄的价格下降10.05%，至1.79欧元（约13.99元人民币）。

最近几个星期，世界上的谷物价格下跌，这使一些产品价格走低。法国国家食品工业协会（Ania）主席让-菲利普·安德烈称，当原材料价格下降，制造商就有能力降低售价，目前超市里意大利面、食用油和家禽的情况就是如此。但另一方面，糖价继续上升。此次价格调查中，一盒750克的有机砂糖价格上涨5.73%，至3.69欧元（约28.85元人民币）。

7月，大约30家大型农食品制造商对法国经济部承诺降低一些产品的价格。让-菲利普·安德烈解释说，这些降价“正在进行中”，从7月底到8月中旬开始，降价将持续三个月，“总体来说，大约1000种产品，如某些酸奶、苏打水或宠物食品，预计在超市的价格将下降5%至20%。”

法国大型分销商认为制造商的反通胀努力远远不够。法国商业和分销联合会（FCD）总代表雅克·克雷塞尔在接受BFMTV商业频道采访时表示，小部分制造商对一些产品进行了临时促销，但这是不够的。法国经济部预计，食品价格的下降到9月应该更明显。但法国国家食品工业协会警告称，“价格不会回到2019年的水平了，涨幅可能放缓，但价格将继续上涨。”（鲁佳）